長芋のしょうゆ焼き

作り方

1. 1長芋は皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。
2. 2フライパンにサラダ油大さじ3を中火で熱し、長芋を並べ入れ、両面をこんがりと焼く余分な油をふき取って、しょうゆ大さじ4を回しかけ、両面にからめながら汁けをとばす。
3. 3器に盛り、七味とうがらしをふる。