レピレピ

春菊のサラダ たまねぎみそドレッシング

材料 (4人分)

  • 春菊1ワ
  • カシューナッツ20コ
  • くるみ20コ
  • 【A】
  • 大さじ2+1/2〜3
  • 大さじ2
  • ごま油小さじ1
  • ラーユ適量

作り方

  1. 1春菊は葉を摘み、水にさらして、水けをきる。カシューナッツ、くるみはフライパンでからいりし、ポリ袋に入れてたたき、粗く砕く。
  2. 2【A】はよく混ぜ合わせる。
  3. 3春菊とナッツ類を合わせて皿に盛り、をかける。
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