ベーコンチーズのチャイナサンド

作り方

1. 1食パンはみみを取る。たまねぎは半分に切り、5mm厚さに切る。
2. 2フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、たまねぎを入れていため、軽く塩をふって取り出す。
3. 3のフライパンにベーコンを入れて両面を弱めの中火で軽く焼き、ティェンメンジャンを加えてからめる。
4. 4パン2枚を1組にし、1枚の片面にクリームチーズの1/2量をぬり、たまねぎ・ベーコン各1/2量を順にのせる。もう1枚のパンの片面にマヨネーズ大さじ2強をぬって重ね、半分に切る。残りも同様にする。器に盛り、好みで葉野菜やミニトマトを添える。