レピレピ

ソーセージのグラタン

材料 (4人分)

  • フランクフルトソーセージ約4本
  • 長芋約20cm
  • ピザ用チーズカップ2/3
  • しょうゆ
  • オリーブ油
  • こしょう
  • 黒こしょう

作り方

  1. 1フランクフルトソーセージは薄切りにする。長芋はめん棒などでたたき、ザックリとつぶす。
  2. 2ピザ用チーズにしょうゆ・オリーブ油各小さじ2を加えて混ぜる。
  3. 3長芋を耐熱皿に敷き詰め、軽く塩、こしょうをふる。その上にソーセージを並べ、を全体にまんべんなく散らし、黒こしょう適量をふる。200℃に温めたオーブンで約15分間、チーズがトロリと溶けるまで、こんがりと焼く。
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