材料 (4人分)
- ウインナソーセージ6〜7本
- 米カップ3(600ml)
- くり約20コ
- しめじ1パック
- 固形スープの素1コ
- 好みのスプラウト適量
- バター
- 酒
作り方
- 1米は洗って炊飯器の内釜に入れ、水カップ3を加えて20分間ほどおく。
- 2ウインナソーセージは薄切りにする。くりは大きいものは半分に切る。しめじは石づきを取ってほぐし、大きい部分は半分に切る。
- 3フライパンを中火にかけてバター小さじ2を溶かし、ソーセージ、しめじを入れていためる。
- 4を汁ごとに加え、くり、砕いたスープの素、酒大さじ2を加えて普通に炊く。
- 5器に盛り、スプラウトを散らす。