わかめスープ kyou 16年前 材料 () 鶏スープ380ml ピリ辛鶏そぼろ大さじ1 塩蔵わかめ20g 白髪ねぎ適量 青じそ適量 塩適量 こしょう適量 しょうゆ適量 【鶏そぼろ】 鶏ひき肉200g しょうが大さじ1/2 ねぎ大さじ1 豆板醤小さじ1/2 甜麺醤小さじ1 ごま油小さじ1 作り方 1わかめは塩を洗ってもどし、食べやすく切る。 2鍋で鶏スープを温めて、塩、こしょう、しょうゆで味を調え、煮立ったところにわかめを入れて火を止める。器に注いで、ピリ辛【鶏そぼろ】、白髪ねぎ、青じそを添える。