れんこん汁

作り方

1. 1鍋にだしを入れて沸騰させ、塩・しょうゆ各少々を加える。
2. 2れんこんは皮をむいておろし金ですりおろしてに加え、よく混ぜてひと煮立ちさせる。
3. 3を器に注ぎ、おかき、種を除いてほぐした梅干しをのせる。