ごま風味のふりかけドレッシングでつくるブロッコリのサラダ

作り方

1. 1ブロッコリは塩・小麦粉各適量をまぶして、水でよく洗う。水けをきり、そのまま縦にごく薄く切って大きめの器に入れる。の塩とこしょうを加え、よく混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で1時間以上ねかせる。
2. 2に残りの。の材料をふりかけよく混ぜ、うずら卵をのせる。