レピレピ

和風タルタルソース

材料 (2人分)

  • しば漬け大さじ3
  • らっきょうの甘酢漬け4コ
  • 青じそ5枚
  • マヨネーズカップ1/3
  • 卵黄1コ分
  • 牛乳大さじ1+1/2

作り方

  1. 1しば漬けはみじん切りにする。らっきょう、青じそは粗みじんに切る。
  2. 2を残りの材料とよく混ぜ合わせる。塩ゆでにしたじゃがいも、グリーンアスパラガスにもよく合う。
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