レピレピ

コチュジャンまぐろ納豆

材料 (4人分)

  • 納豆4パック(200g)
  • まぐろ200g
  • コチュジャン小さじ1/2
  • ねぎ10cm分
  • 細ねぎ5本
  • 糸とうがらし適宜
  • しょうゆ大さじ4
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1まぐろはしょうゆ大さじ4、コチュジャンを加えてよく混ぜ、1時間以上つける。ねぎは白髪ねぎにしておく。
  2. 2納豆にのまぐろのつけ汁・しょうゆ各適量を加え、細ねぎを加えて混ぜる。一口大に切ったのまぐろにごま油小さじ1をまぶしたものとともに器に盛る。水けをきった白髪ねぎと糸とうがらしをのせる。
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