カレーヨーグルト焼き

作り方

1. 1豚肉は大きいものは一口大に切る。ざっと広げ、塩少々、酒大さじ1弱をふる。オーブンを200℃に温める。
2. 2ボウルに【A】を混ぜ合わせ、豚肉を入れてよくもみ込む。
3. 3アスパラガスは根元の堅い部分を切り落とし、長さを半分に切る。
4. 4グラタン皿にの豚肉をなるべく重ならないように広げてのせ、あいたところに、ミニトマト、アスパラガスをのせる。200℃のオーブンで10〜15分間焼く。