材料 (2人分)

  • 納豆 2パック(100g)
  • 大根 約3cm
  • すだち 適量
  • 削り節 適量
  • 焼きのり 1/2枚
  • 一味とうがらし 適宜
  • しょうゆ 大さじ2+1/2
  • すだちの絞り汁 大さじ2

作り方

  1. 1大根は皮をむき、おろし金ですりおろして軽く水けをきる。しょうゆ大さじ1+1/2、すだちの絞り汁大さじ2を加えて混ぜる。
  2. 2納豆に削り節一つまみ程度、しょうゆ大さじ1、好みで一味とうがらしを加える。
  3. 3とを合わせ、焼きのりをもんで、削り節一つまみ強を加えてサッと混ぜる。すだちの輪切りを添える。