簡単フリッター

作り方

1. 1ちくわ、ソーセージは食べやすい大きさに切る。ジャンボピーマンはヘタと種を除いて、食べやすい大きさに切る。
2. 2衣2種をつくる。2つのボウルに【ごま衣】、【青のり衣】の材料の小麦粉と牛乳を合わせてよく混ぜ、それぞれに、黒ごま、青のり粉を加えて混ぜる。
3. 3ちくわの1/2量には【ごま衣】、残りの1/2量には【青のり衣】をまぶし、180℃に熱した揚げ油で1分間ほど揚げて、油をきる。ソーセージも同様に2種の衣をつけて揚げる。残った衣2種にそれぞれ塩一つまみを加えて混ぜ、ジャンボピーマンにからめて同様に揚げる。