ジャージャーパスタ

作り方

1. 1たまねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。赤とうがらしは種を除く。
2. 2鍋に湯を沸かし(塩はなしで)、スパゲッティを表示時間どおりにゆでる。ゆで上がったら湯をきり、バター大さじ1を混ぜる。
3. 3八丁みそにみりん大さじ2を加えて混ぜる。
4. 4フライパンにごま油大さじ2とにんにく、しょうが、赤とうがらしを入れて弱火でいためる。いい香りがしてきたらひき肉を加えてポロポロにいため、たまねぎも加えていため合わせる。を加えてよく混ぜ、白こしょうをふる。
5. 5器にスパゲッティを盛り、をたっぷりのせる。