シンプルレタスチャーハン

作り方

1. 1しょうが、ねぎはそれぞれみじん切りにする。レタスは1?角に切る。
2. 2フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、フライパンを回して油をなじませる。卵を割り入れたらすぐに温かいご飯を入れる。塩・こしょう各少々で味を調え、ご飯と卵をいためる。
3. 3パラパラになったら、のしょうが、ねぎ、レタスを加える。レタスが少ししんなりして緑色がさえたら、ごま油を回し入れてざっと混ぜる。