ミルクみぞれと紅茶みぞれ
きょうの料理 (放送)
単品でも十分においしいけれど、ミルクみぞれと2層にすると、おいしさが倍増します。
材料 (つくりやすい分量)
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【紅茶みぞれ】
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紅茶の茶葉
大さじ1
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熱湯
360ml
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グラニュー糖
50g
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【ミルクみぞれ】
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牛乳
240ml
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グラニュー糖
60g
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コンデンスミルク
120g
作り方
- 1紅茶の茶葉をポットなどに入れて分量の熱湯を注ぎ、3〜4分間蒸らして濃いめの紅茶をいれる。グラニュー糖を加え、混ぜて溶かす。あとは、のつくり方と同様の手順でつくる。
- 2牛乳とグラニュー糖を鍋に入れて火にかける。グラニュー糖が溶けたら、ボウルに入れたコンデンスミルクに少しずつ加え、ゴムべらなどで混ぜて、よくのばす。あとは、のつくり方と同様の手順でつくる。
- 3グラスに【ミルクみぞれ】適量を入れ、【紅茶みぞれ】適量をのせ、2層に盛る。
- レピレピ
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