レピレピ

ご飯の洋風つくね焼き

材料 (2人分)

  • 豚ひき肉100g
  • 【A】
  • 中濃ソース大さじ1
  • かたくり粉大さじ1
  • カレー粉小さじ1
  • にんにく少々
  • ミックスナッツ20g
  • パセリのみじん切り大さじ1
  • 少々
  • こしょう少々
  • ご飯100g
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1豚ひき肉と【A】をよく混ぜる。冷めたご飯100gを加え、さらに練り混ぜる。
  2. 2を8等分し、アイスクリームの棒や割りばしに握るようにして細長くつける。
  3. 3フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、を入れる。転がしながら2〜3分間、弱火にしてさらに3分間焼く。
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