ラディッシュときゅうりの一夜漬け

作り方

1. 1ラディッシュは茎を切り落とし、縦半分に切る。きゅうりは一口大の乱切りにする。昆布は流水でサッと洗い、1cm幅に切る。
2. 2をボウルに入れ、粗塩小さじ1〜2を加えて混ぜる。皿2〜3枚を重ねてのせ、おもしにし、一晩おく。
3. 3器に盛り、好みでしょうゆ少々をかける。