魚のごまみそ煮

作り方

1. 1さわらは水けをふく。ゆで卵は殻をむく。しょうがはせん切りにする。
2. 2鍋に煮汁の材料を合わせて火にかけ、1を加える。ふたをして中火にし、時々ゆで卵を返し、魚に【煮汁】を回しかけながら10分間煮る。
3. 3器に盛って細ねぎを散らす。