材料 (2人分)

  • ペンネ 160g
  • たまねぎ 1/2コ
  • ベーコン 4枚
  • トマトの水煮 1缶(400g)
  • パルメザンチーズ 大さじ2
  • 塩
  • オリーブ油
  • 黒こしょう

作り方

  1. 1最初にペンネをゆではじめる。
  2. 2フライパンにオリーブ油大さじ1を入れて中火にかけ、たまねぎを入れていためる。
  3. 3ベーコンを加えて香ばしくいためる。
  4. 4トマトの水煮を加えて煮る。
  5. 5味をみて塩少々を加える。
  6. 6ゆで上がったペンネの湯をきって加え、ソースを全体によくからめる。
  7. 7パルメザンチーズと黒こしょう少々をふり、ざっと混ぜて器に盛る。