材料 (2人分)

  • スパゲッティ 160g
  • 2コ
  • パルメザンチーズ 大さじ2〜3
  • ベーコン 60g
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。
  2. 2パルメザンチーズと黒こしょうを加えて、よく混ぜる。
  3. 3スパゲッティをゆではじめる。
  4. 4フライパンに油をひかずにベーコンを入れ、中火にかけてカリカリにいためる。
  5. 5スパゲッティのゆで汁大さじ1〜2を加える。
  6. 6ゆで上がったスパゲッティの湯をきって加え、混ぜる。
  7. 7を加えて弱火にし、全体を混ぜながら卵に火を通す。
  8. 8器に盛り、黒こしょうをふる。