オイルサーディンの和風スパゲッティ

作り方

1. 1オイルサーディンは油をよくきっておく。
2. 2スパゲッティをゆでる。
3. 3フライパンにバターを溶かし、弱火にしてにんにくを入れて火を通す。中火にしてオイルサーディンを加え、ほぐしながら両面を香ばしく焼く。
4. 4しょうゆを鍋肌から回し入れ、香りを出す。
5. 5ゆで上がったスパゲッティの湯をきって加え、火を強めてフライパンを揺すりながら全体をよく混ぜる。
6. 6味をみて、塩、こしょうで味を調える。
7. 7器に盛り、細ねぎを散らす。