材料 (3〜4人分)
- 鶏スペアリブ400g
- 【バーベキューソース】
- オイスターソース大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- たまねぎ1/5コ
- にんにく1/2かけ
- しょうが1/2かけ
- サラダ油小さじ2
- 酢小さじ2
- はちみつ小さじ2
- すりごま適量
作り方
- 1【バーベキューソース】の材料をジッパーつき保存袋に入れ、鶏スペアリブを入れて袋の口を絞り、よくもみ込む。袋の口を閉じ、15分以上おいて味をなじませる。
- 2オーブントースターの天板にオーブン用の紙を敷き、の肉を袋から取り出して並べる。オーブントースターで15〜20分間、途中裏返して両面を焼く。
- 3器に盛り、すりごまをふる。