レピレピ

にんじんのはちみつレモン煮

材料 (1人分)

  • にんじん30g
  • はちみつ大さじ1+1/2
  • レモン汁小さじ1
  • プロセスチーズ適量
  • カップ1/2

作り方

  1. 1にんじんは皮をむき、7〜8mm厚さの輪切りにし、型で抜く。型を抜いた外側も使う。
  2. 2小鍋にと水カップ1/2、はちみつ、レモン汁を入れ、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
  3. 3プロセスチーズをにんじんと同様の厚さに切って型で抜き、にんじんに詰める。
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