にんじんのはちみつレモン煮

作り方

1. 1にんじんは皮をむき、7〜8mm厚さの輪切りにし、型で抜く。型を抜いた外側も使う。
2. 2小鍋にと水カップ1/2、はちみつ、レモン汁を入れ、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
3. 3プロセスチーズをにんじんと同様の厚さに切って型で抜き、にんじんに詰める。