厚揚げの梅じゃこわかめバーグ

作り方

1. 1ボウルに鶏ひき肉と厚揚げを入れてつぶしながら混ぜ、細ねぎとを加えて混ぜ合わせる。
2. 2を半分にして、それぞれ両手でキャッチボールのようにして空気を抜きながら、小判形にまとめる。
3. 3フライパンにサラダ油適量を熱し、を並べて中火で約3分間焼く。焼き色がついたら裏返し、弱火にしてさらに3分間焼く。
4. 4を器に盛り、キャベツ、にんじん、青じそ、ミニトマトと、大根おろしを添えてポン酢しょうゆをかける。