オードブル

作り方

1. 1バゲットにオイル少々(1枚につき小さじ1/2程度が適量)をかけ、オーブントースターでカリカリに焼き、再度オイル少々をかける。
2. 2ブルーチーズは食べやすい大きさにちぎる。果物はヘタや皮を除き、食べやすい大きさに切る。
3. 3のえび、の帆立て貝柱、、エシャロット、レモン、あさつきを好みで組み合わせてやチコリにのせ、塩・黒こしょうをふる。