材料 (4〜5人分)
- 米カップ3(600ml)
- 納豆80g
- 大根7〜8cm(約300g)
- 大根の葉適量
- ベーコン2枚
- 【A】
- 固形スープの素1コ
- しょうゆ大さじ2
- 酒大さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
- 塩少々
- バター大さじ1
作り方
- 1米は洗い、ざるに上げて30分間おく。
- 2大根は3〜4cm長さの細切りにする。大根の葉は塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、流水で冷まして水けを絞り、小口切りにする。
- 3ベーコンは5mm幅に切る。
- 4炊飯器の内釜に米、水カップ3、【A】を入れてサッと混ぜ、大根とベーコン、バター大さじ1、納豆を入れ、普通に炊く。
- 5炊き上がったらサックリと混ぜ、器に盛り、大根の葉を散らす。