大豆のディップ

作り方

1. 1、アンチョビ、にんにく、練りごま(白)、レモン汁をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまでかける。
2. 2にオリーブ油を数回に分けて加え、マヨネーズくらいの柔らかさになるまでフードプロセッサーにかけて混ぜ、塩、白こしょうで味を調える。