材料

  • まぐろ 160g
  • 【つけだれ】
  • しょうゆ 大さじ1+1/3
  • 酒 大さじ1+1/3
  • みりん 大さじ1+1/3
  • 水菜 1ワ(100g)
  • たくあん 75g
  • ミックスナッツ 20g
  • コーン 60g
  • ご飯 600g
  • 焼きのり 適量

作り方

  1. 1まぐろは角切りにし、【つけだれ】に5分間つける。
  2. 2水菜はザク切りにし、たくあんは粗みじん切りにする。ミックスナッツはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて砕く。
  3. 3ボウルにご飯を入れ、水菜とたくあんを混ぜる。
  4. 4器にを盛り、食べやすく切った焼きのり、まぐろを順にのせる。コーンとナッツを散らし、まぐろの【つけだれ】少々をかける。