梅ごぼう kyou 18年前 材料 (4人分) ごぼう1本 梅干し1〜2コ 昆布2枚 【A】 しょうゆ小さじ1 酒大さじ1 水カップ4 作り方 1ごぼうは皮をこそげ取り、食べやすい大きさに切って水に10分間さらし、水けをきる。昆布も食べやすい大きさに切る。 2鍋に【A】と、粗くちぎった梅干しを種ごと入れ、20〜30分間弱火で煮る。
