材料 (4人分)

  • カマンベールチーズ 1コ
  • アンチョビ 6〜7枚
  • スパゲッティ 320g
  • 黒オリーブ 6〜7コ
  • トマト カップ1
  • バジルの葉 4〜5枚
  • エクストラバージンオリーブ油 カップ1/4
  • 塩
  • 黒こしょう

作り方

  1. 1カマンベールチーズは周囲の白かびの部分を薄くそぎ取り、小さくちぎる。
  2. 2アンチョビはみじん切りに、黒オリーブはザク切りにする。
  3. 3大きめのボウルに、、トマト、ちぎったバジルの葉、エクストラバージンオリーブ油を入れ、室温に約30分間おく。
  4. 4スパゲッティは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示どおりにゆでる。
  5. 5ゆで上がったスパゲッティの湯をきってに加え、手早くあえて器に盛り、黒こしょうをひく。