にらトマ豆腐炒め

作り方

1. 1にらは2cm長さに切る。ミニトマトはヘタを取って半分に切る。
2. 2焼き豆腐は6つぐらいにちぎる。赤とうがらしは種を取って小口切りにする。
3. 3フライパンを中火で熱し、ごま油大さじ1を入れて赤とうがらしをいためる。
4. 4香りが出たら、の焼き豆腐を加えて強火にし、切り口を焼き付ける。
5. 5のミニトマトを加え、砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ1を加えて全体が色づくまでいためる。
6. 6のにらを加えて30秒間くらいいため、火を止める。