豚肉のグリル 紫たまねぎ添え kyou 18年前 材料 (4人分) 豚厚切り肉4枚 【A】 塩小さじ1/2 こしょう少々 大さじ3 オリーブ油大さじ1/2 にんにく1かけ分 タイム4枝 少量 マッシュルーム2パック 適量 クレソン適量 作り方 1豚肉は筋を切り、【A】をふりかけて軽くもむようにし、にんにく、タイム、を肉の上下に置き、20分以上おいて下味をつける。 2魚焼きグリルを2分間熱し、肉をのせて7〜8分間焼き、裏返してマッシュルームをのせ、約5分間焼き色がつくまで焼く。と、クレソンを添える。
