小梅のおぼろ椀

作り方

1. 1耐熱の器に梅干し(小)1コ、結んだおぼろ昆布適量、うまみ調味料・塩各少々、うす口しょうゆ数滴を入れ、熱湯を注ぎ、小口切りにした細ねぎ適量を散らす。