レピレピ

帆立てののり包み

材料 (2〜3人分)

  • 焼きのり10枚
  • 帆立て貝柱5コ
  • 【A】
  • だしじょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 七味とうがらし少々

作り方

  1. 1帆立て貝柱は厚みを半分に切る。
  2. 2【A】を合わせ、帆立て貝柱をつける。
  3. 3手でアルミ箔にしわを寄せ、汁けを軽くきった帆立て貝柱を並べ、温めた魚焼きグリルで3分間ほど焼く。表面が乾けばOK。
  4. 4焼きたての帆立て貝柱に七味とうがらしをふり、焼きのりで包む。
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