材料 (4人分)

  • 米 カップ2(400ml)
  • 水 カップ2+1/4
  • ツナ 1缶(80g)
  • 細ねぎ 3本分
  • しょうが 1かけ分
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1米は洗い、ざるに上げて水けをきる。分量の水を加え、30分以上おく。
  2. 2に酒大さじ1、しょうゆ大さじ2を加えて混ぜ、油をきったツナをのせて炊く。
  3. 3器に盛り、細ねぎ、水でさらして水けを取ったしょうがを散らす。