豚肉の竜田揚げ

作り方

1. 1豚肉は【A】をもみこみ、一口大に折りたたんで、かたくり粉適量をまぶす。
2. 2かぼちゃは1cm厚さに切り、ピーマンは一口大に切る。
3. 3を火が通るまで油で揚げる。のかぼちゃは火が通るまでじっくり揚げ、ピーマンはサッと油に通し、それぞれ塩少々をふる。