グリル豚カツ

作り方

1. 1フライパンに【A】を入れて中火にかけ、パン粉が薄いきつね色になるまでいためる。紙タオルに広げて冷ましておく。
2. 2豚もも肉は2人分に分け、きれいに重ねて、塩・こしょう各少々をふる。
3. 3に小麦粉を薄くまぶし、溶いた卵にくぐらせて、をまぶしつける。オーブントースターの天板にオーブン用の紙を敷いて肉をのせ、オーブントースターで約10分間焼く。
4. 4食べやすく切って器に盛り、キャベツ、トマト、レモン、パセリを添える。