魚のすり身

作り方

1. 1魚の切り身は皮と骨を取り除き、1切れを3つから4つに切る。
2. 2と【A】をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで回す。次第に粘りが出て、ひと塊になってきたら、でき上がり。