レピレピ

焼き豆腐の含め煮

材料 (2人分)

  • 焼き豆腐1丁
  • カップ1/2
  • スープカップ1/2
  • シャンツァイ適量

作り方

  1. 1焼き豆腐1丁を一口大に切る。鍋にチャーシューのつけ汁カップ1/2とスープを入れ、中火にかける。
  2. 2が煮立ったら火を弱め、焼き豆腐を加えてふたをし、約8分間煮込む。器に盛り、シャンツァイ適量をのせる。
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