卵の素 kyou 19年前 材料 () 卵黄1コ サラダ油大さじ1/2 作り方 1水けをよくふいたボウルに卵黄1コ分を入れる。 2サラダ油カップ1/2を少しずつ加えながら、泡立て器でよくかき混ぜ、乳化させる。2日ほどで使いきる。