豆腐となめこの簡単スープ

作り方

1. 1なめこはざるにあけ、流水でサッと洗う。豆腐はさいの目に切る。
2. 2鍋に湯カップ3を入れて火にかける。固形スープの素を加えて溶かし、なめこ、豆腐、シェリー酒を加えて温める。塩少々で味を調える。
3. 3器に盛り、黄菊を散らす。