卵キャベツサンド

作り方

1. 1ボウルに卵を割り入れてほぐし、マヨネーズ大さじ1を加えて混ぜ合わせる。キャベツは3cm長さの細切りにする。
2. 2フライパンにサラダ油大さじを熱し、キャベツをいためる。しんなりとしたら塩、うまみ調味料、黒こしょうで味を調え、卵液を流し入れ、大きく混ぜて卵をふんわりと仕上げる。
3. 3ロールパンは真ん中にV字に切り込みを入れ、切り口にバターをぬる。を詰めて、食べるときに好みでトマトケチャップをかける。