材料 (18×8×高さ6cmのパウンド型1コ分)

  • 卵 2コ
  • グラニュー糖 70g
  • 溶かしバター 120g
  • 150g
  • 薄力粉 140g
  • ベーキングパウダー 3g

作り方

  1. 1ボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜる。
  2. 2溶かしバターを加えて混ぜる。
  3. 3ジャムを加え、のグラニュー糖が溶けきるまでよく混ぜる。
  4. 4ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えて、泡立て器でよく混ぜる。
  5. 5オーブン用の紙を敷いた型に流し入れ、180℃のオーブンで45〜50分間焼く。焼けたら型から出し、冷ます。