しそ、みょうが入りキャベツのせん切り

作り方

1. 1キャベツはせん切りにして塩をふって混ぜ、少し時間をおいてしんなりとさせる。
2. 2をギュッと絞って水けをきり、青じそとみょうがをせん切りにして混ぜる。