材料 (4人分)
- ゆでだこ100g
- オイルサーディン1缶
- ジャンボピーマン1/4コ
- ジャンボピーマン1/4コ
- 【みょうが風味ソース】
- サワークリーム大さじ5(60g)
- プレーンヨーグルト大さじ5(60g)
- しょうゆ小さじ2/3
- 塩少々
- みょうが3コ分
- らっきょうの甘酢漬け7コ分
作り方
- 1ゆでだこは一口大に切る。ジャンボピーマン2種は7mm角に切る。
- 2ボウルにサワークリーム、ヨーグルトを混ぜ合わせ、【みょうが風味ソース】のほかの材料を順に加え混ぜる。塩は、オイルサーディンの味をみて薄ければ、適宜加える。
- 3器にたこ、オイルサーディン、ジャンボピーマンを盛り、のソースをかける。