材料 (2人分)
- 140g
- バニラアイスクリーム90g
- メープルシロップ適量
- 【キャラメルとうもろこし】
- 生とうもろこしの実40g
- はちみつ小さじ2
- エクストラバージンオリーブ油大さじ1
- 塩少々
作り方
- 1【キャラメルとうもろこし】をつくる。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、とうもろこし、塩少々を入れて中火でサッといため、はちみちを加えてとうもろこしによくからめ、火を止める。
- 2仕上げる。器によくを注ぎ、バニラアイスクリームをスプーンなどで丸めて入れる。
- 3を散らし、メープルシロップをかける。