材料 (2人分)
- 130g
- ペンネ80g
- ピザ用チーズ20g
- パルメザンチーズ10g
- 大さじ10
- 生クリームカップ1/4
- パン粉適量
- 塩適量
- エクストラバージンオリーブ油適量
作り方
- 1ペンネは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示時間どおりにゆで、ざるに上げて水けをきる。
- 2は1cm角に切る。
- 3ボウルに、、ピザ用チーズ、パルメザンチーズ、大さじ6を入れて混ぜ合わせ、塩適量で味を調え、耐熱容器に盛る。
- 4大さじ4に生クリームを加えたものを、にかけて、さらにパン粉、オリーブ油適量をふりかけ、オーブントースター、または200℃に温めたオーブンで、表面に焼き色がつくまで焼く。