豆腐とキムチのスープ

作り方

1. 1あさりは薄い塩水につけて砂を出し、殻をこすり合わせて洗う。にらは3cm長さに切る。
2. 2鍋にごま油小さじ1を熱し、キムチをいためる。水カップ4、あさりを入れて中火で煮る。あさりの口が開いたら、豆腐をちぎり入れ、弱火で2〜3分間煮る。
3. 3しょうゆ大さじ1、塩少々で味を調え、にらを加えて火を止める。